SMA NEGERI 1 KANDANGAN SIAP MENJADI ENTREPRENEUR MILENIAL

SMA masih menjadi pilihan bagi pelajar setelah lulus SMP. Di tengah gempuran SMK yang menawarkan beragam jurusan siap kerja, membuat SMA harus mampu membuat tambahan keahlian. Hal ini tidak lain agar SMA mampu bersaing di dunia kerja.

 Selain itu, perkembangan demografi penduduk Indonesia terus mengalami perkembangan yang dinamis. Laju pertambahan penduduk yang semakin sulit dikendalikan menjadi permasalahan yang tidak dapat dianggap sepele. Berdasarkan data Adminsitrasi Kependudukan (Adminduk) per Juni 2021, jumlah penduduk Indonesia adalah sebanyak 272.229.372 jiwa, dimana 137.521.557 jiwa adalah laki-laki dan 134.707.815 jiwa adalah perempuan

      Tingginya angka kelahiran dibanding kematian menyebabkan beberapa kota besar di Indonesia tergolong sangat padat jika dibandingkan dengan luas wilayahnya. Tingginya kepadatan penduduk ini menyebabkan masalah-masalah sosial seperti pengangguran, kemacetan, kemiskinan, rendahnya pelayanan kesehatan, meningkatnya angka kriminalitas, pemukiman kumuh, lingkungan tempat tinggal yang tidak sehat, dan lain sebagainya.

Tingkat Pendidikan, angka kelahiran, perkembangan demografi  di Indonesia menjadi masalah yang perlu dipertimbangkan. Masyarakat Indonesia menjadi kurang memiliki keahlian dan keterampilan dalam bekerja. Hal ini berdampak pada sulitnya masyarakat untuk mendapatkan pekerjaan yang sesuai dengan keahliannya. Selain itu, masyarakat Indonesia menjadi kalah bersaing dengan tenaga asing yang saat ini sudah banyak bekerja di tanah air kita.

Untuk mengatasi beberapa permasalahan sosial dan ekonomi ini di SMA Negeri Kandangan berupaya untuk membuat kegiatan yang positif dengan menambah ketrampilan siswa, sehingga siswa tidak hanya mampu di bidang akdemik melainkan juga nonakademik. Salah satunya kegiatan keahlian tata boga. Siswa diberikan keahlian mengolah beragam makanan yang memiliki nilai ekonomis yang sesuai pangsa pasar. Mengingat ragam makanan berkembang sedemikan hebatnya. Kondisi tersebut tak lain karena pengaruh kemajuan global yang bisa diakses oleh semua golongan.

Wacana entrepreneur milenial secara langsung menjadikan generasi muda sebagai subjek produktif. Pendidikan di bangku sekolah haruslah mencetak generasi yang mandiri secara finansial bukan sebagai pekerja saja, melainkan pencipta lapangan kerja.

Oleh karena itu, melalui keterampilan boga anak-anak bisa mendapatkan pengetahuan lain yang melebihi teori belajar. Bermodal ketrampilan yang diperoleh selama mengikuti program tata boga kami membuat produk berkualitas, disukai banyak kalangan, harga terjangkau yang dapat menaikkan harga jual dari bayam sehingga membantu para petani memasarkan hasil panen dan nilai jual mereka. Bayam merupakan salah satu sayuran yang produksinya sangat melimpah di daerah kandangan. Bayam juga dikenal tinggi akan kandungan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, folat, dan magnesium. Beragam nutrisi tersebut diketahui dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh diantaranya Vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, dan Vitamin E, Magnesium, Zat besi, Asam folat, Kalsium dan Kalium. Dengan harga yang murah ini muncul ide untuk mengolah menjadi produk makanan yang renyah, nikmat yang disukai berbagai kalangan. Produk ini kedepannnya diharapkan bisa menjadi oleh-oleh ciri khas dari Kandangan.

Prestasi SMAN 1 Kandangan sebagai  entrepreneur milenial dibuktikan dalam lomba Bisnis Plan Saka Kencana yang diadakan Dinas P2KBP3A Kabupaten Kediri. Alhamdulillah, SMAN 1 Kandangan mendapatkan juara 2, yang diwakili oleh Tasya Setya Nia Wati, Ide Dekha Anissa dan Arinda Marcellina. Keberhasilan TIM SAKA Kencana dalam ajang lomba bisnis plan memberikan angina segar, bahwa SMA juga tak kalah bersaing dengan sekolah setaranya.